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第23章(2 / 2)

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除夕这天陆荒和莫北把家里好好打扫了一遍,在门口贴了春联和福字,莫北还用红纸剪了两张窗花蘸着面糊粘在窗户上。

布置好家里,陆荒开始准备晚上的年夜饭,除了提前弄好的香肠和腊肉还得准备饺子,猪肉大葱馅的。

鲜肉是他提前两天到镇里的集市买的,冬天外面温度低,把肉用塑料袋裹了放雪地里能放很久都不坏,要用的时候再拿到屋里泡在水里慢慢解冻。

莫北以前在家没包过饺子,也不太处理面团,把馅料调好以后,只能坐在旁边看着陆荒和面。

陆荒在这方面很熟练,三两下就把面和好,揪成小团沾上面粉放到一边。

等面团都准备好,他才拿出擀面杖把他们都擀成匀称的圆形饺子皮。

陆老拿起一张饺子皮,舀上一勺调好的肉馅放在里面,将饺子皮对折,在边缘捏出几个褶皱,饺子就成型了。

莫北看他做,觉得简单,就自己上手也包了一个饺子,但不知道是哪没处理好,这饺子不但长得不像饺子,还兜不住里面的馅。

陆老见状,笑道,“你不愧是学艺术的,这饺子包得也挺艺术啊。”

莫北被他说的脸红,想伸手再去拿一张饺子皮,却被陆荒用擀面杖轻轻敲了一下手背,他“嗷”地叫出声,委屈地看向陆荒,“哥……”

陆荒垂着眼帘,不冷不淡地说,“谁包的,谁待会负责吃掉。”

莫北含糊点头,拿来两张饺子皮,在陆老的指导下又尝试起来,在包出好几个“畸形儿”后,他终于包出一个像样的,忍不住拿到陆荒面前炫耀,“哥,你看这个饺子包得可以吧?”

陆荒扫他一眼,点头说,“嗯,还行。”

莫北得到赞许,兴奋得不行,一连包了好几个。

陆荒见他在兴头上就任由他去,自己又在下锅前把那些容易漏的又捏了一下。

过年除了吃饺子还得看春晚,把饺子包好,各种食材都准备好以后,莫北打开电视,节目还没开演,穿着华美礼服的主持人正在报开幕词。

陆荒显然对看春晚没什么兴趣,他给大土加了餐,等锅里的水烧开后将饺子丢进去,再把各种菜切好装盘端到餐桌上,喊陆老和莫北过来吃饭。

电视里的歌舞节目欢快无比,镜头时不时切到台下衣冠楚楚,满脸笑意的观众身上,就好像演播厅里的节日氛围能透出电视感染到屏幕前的每一个人。

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