第44章（2 / 2）

&esp;&esp;何止够啊，这一盖挺够吃两顿了。

&esp;&esp;“够，当然够，但是做不了上回的酸菜炖鱼。”

&esp;&esp;“这些鱼都不太大，适合拿猪油煎着吃。”

&esp;&esp;“啥？用油煎！”秦小满现在对这几个字可敏感了，从一开始的煎血肠、到后来的煎鸡蛋，他都爱吃得很，狠狠爱吃！

&esp;&esp;“煎！哥夫，今晚就煎中不？”

&esp;&esp;“煎啥？”

&esp;&esp;两人正说着话，秦锋干完田里的活扛着锄头回来。

&esp;&esp;柳柏笑笑：“你看小满，抓了一盖挺鱼，咱们今晚有煎小鱼儿吃了。”

&esp;&esp;听到这话，再看看盖挺上的鱼，秦锋也没忍住咽了口口水。

&esp;&esp;柳柏脸上的笑容更大：“反正还有油吃，这些抓的早的个头小，还是半风干的，咱们就用油直接炸了，炸的金黄酥脆的。”

&esp;&esp;“这些巴掌大的就做香煎小鱼吧。”

&esp;&esp;柳柏这么说着，秦锋秦小满两个人默契的去洗手了。

&esp;&esp;洗完手进厨房围在柳柏身边，虽然不知在忙活啥，但看着是帮忙的样子。柳柏心里发笑。

&esp;&esp;有秦锋和秦小满在，鱼不用他开膛清洗，他先去焖米饭。

&esp;&esp;最近家家户户都收了玉米棒子。有些玉米棒子没长成，个头小但是嫩，这种做不成粮食，可以直接煳着吃。

&esp;&esp;秦宝山让秦锋带回来过一小筐。

&esp;&esp;柳柏把七八根玉米洗干净放在蒸屉上，蒸屉下是高粱米。锅灶架上火，等饭熟了，煳玉米也就好了。

&esp;&esp;头一茬饭有熬出的米汤，又暖胃又解渴。这么想着，柳柏打算腌鱼时多放盐。

&esp;&esp;最近活计重，吃盐长体力。

&esp;&esp;鱼收拾好，他用篓子沥干鱼身上的水，接着把饭盛出来，洗干净锅后在锅中加入一坨猪油。

&esp;&esp;慢慢地，加火把猪油烧化，烧得差不多热后放入小鱼儿。

&esp;&esp;把小鱼儿翻两面煎至金黄。

&esp;&esp;煎好了取出小鱼儿，撒上一小捏盐巴和花椒粉，这就好了。

&esp;&esp;油炸小鱼也是差不多的步骤，但是得热油炸透喽。这些鱼个个差不多只有拇指粗，炸透后从头到尾连骨头都能吃。

&esp;&esp;柳柏炸小鱼的时候，秦小满一双眼睛都黏在已经出锅的煎鱼上，他左右瞄了一圈，出其不意的向鱼伸出手。

&esp;&esp;“啪”

&esp;&esp;那双偷吃的手被打下来：“等一会儿，猴急似的，这马上就吃饭了。”

&esp;&esp;秦锋皱着眉教育秦小满。